Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn TCVN 4391:2015 TÓM LƯỢC

Các tiêu chuẩn khách sạn phân biệt theo tiêu chuẩn thiết kế TCVN 4391:2015 “khách sạn – xếp hạng” tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn ở Việt Nam và tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn trên thế giới.

Trong Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn tại Việt Nam phân biệt các tiêu chuẩn theo hạng mục khách sạn bao gồm tiêu chuẩn khách sạn về xây dựng, về buồng phòng, về nhà hàng,…Bài viết này công ty thiết kế thi công nội thất cao cấp DecoFuni sẽ có những tổng hợp tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn mới nhất và tóm lược dễ nắm bắt nhất như sau.

Bạn đang xem: Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn TCVN 4391:2015 TÓM LƯỢC

Các tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn ở Việt Nam (TCVN) như trên sẽ quyết định khách sạn thuộc hạng khách sạn từ 1 sao đến 6 sao (Hiện Việt Nam chưa có khách sạn 7 sao.

Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn trên thế giới

Hiện tại chưa thống nhất cụ thể chính xác bộ tiêu chuẩn xếp hạng của khách sạn hay hệ thống đánh giá thống nhất để nhằm mục đích phân hạng sao khách sạn trên toàn Thế Giới.

Lý do chủ yếu được nhiều người nhận định nhất chính là tại mỗi vùng, mỗi châu lục lại có bộ đánh giá riêng. Chẳng hạn như tiêu chuẩn các nước Châu Âu chú trọng dịch vụ đón khách thì Mỹ đặt nặng tiêu chuẩn khách sạn theo các tiêu chí buồng phòng và cơ sở vật chất.

Các tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn quốc tế phổ biến nhất phải kể đến gồm:

Tiêu chuẩn khách sạn quốc tế – châu Âu (Hotelstars Union).

Tiêu chuẩn khách sạn quốc tế – châu  Âu (Hotelstars Union) là hệ thống xếp hạng được áp dụng tại 24 nước công bố bởi hội liên hiệp nhà hàng-khách sạn Châu Âu (HOTREC).

Điểm đáng lưu tâm là khách sạn muốn đạt 5 sao bắt buộc đáp ứng tất cả trang thiết bị nội thất cao cấp nhất, tiếp đến mới là dịch vụ.

Tiêu chuẩn khách sạn hội liên hiệp Anh.

Xem thêm : Gỗ nu là gì? A-Z về gỗ nu trong nội thất và phong thủy

Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn quốc tế theo hội liên hiệp Anh bao gồm 4 quốc gia (Anh, xứ Wales, Scotland và Bắc Ireland), trong đó thì tại Vương Quốc Anh sẽ được áp dụng theo hệ thống xếp hạng riêng.

Tiêu chuẩn khách sạn của Australia.

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn của ÚC (Australia) là hệ thống đánh giá khách sạn khắt khe nhất Thế Giới. Theo Tiêu chuẩn khách sạn Australia hiện nay chỉ có 39 khách sạn tại Australia đạt được 5 sao.

Tiêu chuẩn đánh giá khách sạn của Mỹ.

Tiêu chuẩn đánh giá khách sạn Mỹ trên thế giới được nêu rất chi tiết, cụ thể một số hạng mục nổi bật như báo thức, spa sang trọng, huấn luyện viên cá nhân… hay thậm chí trông trẻ.

TCVN về khách sạn – Tiêu chuẩn thiết kế

Tiêu chuẩn xây dựng khách sạn

Tiêu chuẩn xây dựng khách sạn phụ thuộc theo số sao là chủ yếu. Cụ thể Tiêu chuẩn xây dựng khách sạn 1 sao tối thiểu 10 buồng; Tiêu chuẩn xây dựng khách sạn 2 sao tối thiểu 20 buồng; Tiêu chuẩn xây dựng khách sạn 3 sao tối thiểu 50 buồng; Tiêu chuẩn xây dựng khách sạn 4 sao tối thiểu 80 buồng;  Tiêu chuẩn xây dựng khách sạn 5 sao tối thiểu 100 buồng.

Tiêu chuẩn thang máy khách sạn

Tiêu chuẩn thang máy khách sạn tải khách thông thường là loại cabin inox 304 dày 1mm hoặc 1,2mm kết hợp inox gương. Nếu khách sạn có số tầng càng cao thì tiêu chuẩn thang máy càng cao.

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng khách sạn

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng khách sạn áp dụng cho khách sạn từ 3 sao trở lên. Trong đó nhà hàng khách sạn 3 sao có phòng ăn cơ bản; Tiêu chuẩn nhà hàng khách sạn 4 sao và Tiêu chuẩn nhà hàng khách sạn 5 sao có các phòng ăn Âu, Á, các phòng tiệc, phòng ăn đặc sản, bar (có phục vụ đêm và có sàn nhảy, dàn nhạc).

Tiêu chuẩn thiết kế bếp khách sạn

Tiêu chuẩn thiết kế bếp khách sạn 1 sao, 2 sao, 3 sao gồm: phân tách khu bếp, kho bảo quản thực phẩm, Tường cao tối thiểu 2m ốp gạch men sứ, sàn lát vật liệu chống trơn, hệ thống thông gió tốt. Tiêu chuẩn thiết kế bếp khách sạn 4 sao và 5 sao có thêm khu vực chế biến thực ăn nguội, nóng, bếp bánh riêng, có kho lạnh, có cửa cách âm, cách nhiệt và cách mùi, có xây phòng đệm giữa bếp và phòng ăn.

Tiêu chuẩn phòng khách sạn

Tiêu chuẩn phòng khách sạn bao gồm tiêu chuẩn diện tích phòng khách sạn, tiêu chuẩn giường khách sạn, tiêu chuẩn các hạng mục thiết kế nội thất trong khách sạn.

Tiêu chuẩn giường khách sạn

Tiêu chuẩn giường khách sạn gồm diện tích giường khách sạn tiêu chuẩn theo loại giường theo hạng phòng khách sạn. Xem cụ thể kích thước giường tiêu chuẩn khách sạn tại bài viết tổng hợp thông tin này.

Tiêu chuẩn bãi đỗ xe khách sạn

Tiêu chuẩn bãi đỗ xe khách sạn 1 sao, 2 sao và 3 sao cụ thể phải có nơi gửi xe cho khách ngoài khu vực khách sạn. Riêng đối với tiêu chuẩn bãi đỗ xe khách sạn 4 sao và 5 sao thì có thêm bãi đỗ xe khu vực khách sạn đủ cho 30 % tổng số buồng (Không bắt buộc khách sạn xây dựng trước 1/1/1995)

Tiêu chuẩn PCCC khách sạn

Xem thêm : Thiết kế thi công nhà phố

Tiêu chuẩn PCCC khách sạn phân loại theo số tầng và khối tích sẽ có tiêu chuẩn riêng biệt. Cụ thể

• Tiêu chuẩn PCCC khách sạn có 5 tầng trở lên và hoặc có khối tích từ 5000m3 trở lên nhưng không quá 9 tầng.

• Quy định thiết kế PCCC khách sạn – Nhà nghỉ khối tích dưới 5000m3 hoặc cao dưới 5 tầng.

• Quy định thiết kế PCCC khách sạn và nhà nghỉ 25m trở lên hoặc cao trên 9 tầng.

Tiêu chuẩn hành lang khách sạn

Tiêu chuẩn hành lang khách sạn bao gồm: Kích thước hành lang khách sạn thiết kế rộng rãi từ 3-4m, Thiết kế hài hòa với tổng thể khách sạn, có hệ thống an ninh giám sát camera 24/24, ánh sáng đầy đủ để đảm bảo an toàn tuyệt đối, lót thảm hoặc sử dụng vật liệu chống tiếng ồn khi đi dọc hành lang

Tiêu chuẩn khách sạn hội nghị

Tiêu chuẩn khách sạn hội nghị cơ bản tập trung vào các yếu tố phục vụ nhu cầu hội nghị tốt nhất bao gồm: sảnh khách sạn rộng, phân luồng phòng hội nghị hợp lý, Hệ thống âm thanh, ánh sáng chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn, số ghế bố trí đủ với quy mô phòng và số lượng khách.

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn cao tầng

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn cao tầng (trên 5 tầng) yếu tố quan trọng nhất chính là an toàn, lối thoát hiểm, trong đó PCCC là yếu tố được đặt lên hàng đầu. Ngoài ra các tiêu chuẩn trong xây dựng cũng được đặt nặng do kết cấu hạ tầng nhiều số lâu hơn.

Tại sao phải xây dựng nên bộ tiêu chuẩn khách sạn

Việc xây dựng nên bộ tiêu chuẩn khách sạn là cơ sở để thiết kế, xây dựng, thi công nội thất khách sạn, dịch vụ, tiện nghi, nhân viên,…đảm bảo tính thống nhất chất lượng giữa các loại hình khách sạn. Đồng thời là cơ sở để chủ đầu tư xem xét và các đơn vị có chức trách dễ dàng theo dõi, kiểm định chất lượng. Khách hàng cũng dễ dàng lựa chọn loại khách sạn mình mong muốn đúng với nhu cầu và giá trị.

>>> Có thể thấy Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn nghỉ dưỡng khác xa với Tiêu chuẩn khách sạn hội nghị, …do đặc trưng loại hình. DecoFuni là công ty thiết kế khách sạn chuyên nghiệp tại TP HCM. Với hơn 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất cao cấp, DecoFuni xây dựng đội ngũ nhân sự KTS đến nhân viên xưởng đều có khả năng cùng nhau hoàn thiện một công trình khách sạn đẹp đến hoàn hảo với khả năng phát triển kinh tế tốt, thu hút khách hàng tiềm năng, giảm bớt chi phí marketing.

Nguồn: decofuni.vn
Danh mục: Blog